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若喜商店は江戸時代から続く醤油・味噌醸造元です。 ｢若喜天然醸造しょうゆ｣は、地元産の丸大豆、小麦と赤穂の天塩を木桶で 2年間ゆっくり熟成させて造る伝統的・自然由来の醤油です。 この醤油を基本に｢地域に根ざした｣、｢安心して食べられる｣食品を求めてゆきたいと考えております。
