若喜商店オンラインショップ

若喜商店のお醤油・お味噌と喜多方産のコシヒカリをセットにしました。

若喜だし醬油500mL×1本・蔵味噌1kg×1個・コシヒカリ2kg×１個
 

だし醬油
若喜だし醤油は丸大豆醤油にかつおだし・昆布だし、ホタテだしを加えたものです。
めんつゆ・天つゆ・煮物のつゆとしてお好みに薄めてお使い下さい。
そのほか玉子焼き・湯豆腐・納豆等に直接かけても、大変おいしくお召し上がりいただけます。


■種類
しょう油加工品
■原材料
しょうゆ（大豆及び小麦を含む）、ぶどう糖果糖液糖、かつお節だし、
エキス（こんぶ、かつお節、ホタテ）、みりん、酵母エキス、食塩/アルコール

■塩分濃度
12.0〜12.5度
■保存方法
開栓後は冷蔵庫で保存してください。

若喜手作り蔵味噌（つぶ）
会津産大豆に良質な米麹を贅沢に同量ずつ使う、贅沢な手作り味噌です。
旨みが多く含まれており、米麹がそのまま残っています。
■種類
つぶ味噌
■原料
大豆、米、食塩、アルコール

お米
風間勝ジェイタック代表が作る
会津喜多方豊川地区産・コシヒカリ・減農薬/減化学栽培（特別栽培米）の令和5年度のお米です。
是非ご賞味ください。

■名称　精米
■産地　福島県喜多方市
■品種　コシヒカリ
■産米　令和5年
■使用割合　10割 （単一原料米）
■内容量　2kg 
■製造元　風間農園